白金五星級飯店除具有五星級飯店的餐飲廚房配套設(shè)施外，還應(yīng)具有兩年以上五星級飯店資格。以下是應(yīng)具備的餐飲方面要求（其中有可選擇性項目）：

　　1、有位置合理、功能齊全、品味高雅、裝飾華麗的行政樓層專用服務(wù)區(qū)，至少對行政樓層 提供24小時管家式服務(wù)（要保證餐飲服務(wù)）；

　　2、有布局合理、裝飾豪華、格調(diào)髙雅、符合國際標(biāo)準(zhǔn)的高級西餐廳，可提供正規(guī)的西式正 餐和宴會；有位置合理、裝飾高雅、氣筑濃郁的獨立封閉式酒吧；

　　3、有凈高不小于5米、至少容納500人的宴會廳；

　　4、餐廳、吧室均設(shè)有無煙區(qū)；

　　5、餐廳及吧室不使用一次性筷子、一次性濕毛巾和塑料桌布；

　　6、至少容納200人的大宴會廳，配有序門和專門廚房；

　　7、獨立的酒吧、茶室等；

　　8、大堂酒吧；

　　9、行政樓層，有本樓層客人專用服務(wù)區(qū)。

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